Matkassemarknaden fortsätter att öka

Den senaste tiden har det dykt upp ännu fler matkassar som säljer prenumerationer på matkassar. Det är framförallt små företag som levererar till ett mindre upptagningsområde men frågan är om inte denna marknad snart kommer att gå in i en konsilideringsfas (företags köps upp eller försvinner) där några stora matkassar finns kvar och de mer nischade företagen håller sig kvar.

Som det är nu är det framförallt tre stora företag som levererar till större upptagningsområden nämligen Linas Matkasse, middagsfrid och Mathem. Troligtvis kommer dessa tre att finnas kvar under en överskådlig tid

Varför man skall ha en matkasse

Läste den här artikeln under helgen där man gör några olika motiveringar om varför man egentligen skall använda sig av en matkasse. Kan inte annat än hålla med om att det verkligen förenklar, ger ny inspiration och sparar tid till roligare saker än att handla mat på en trång matvarubutik.

Där vi bor har vi tyvärr en rätt usel matbutik som dessutom är alldeles för dyr på grund av alldeles för lite konkurrens. Detta gör att det inte bara blir mer prisvärt att handla via nätet utan dessutom bättre råvaror än vad vi får i vår lokala butik. Vi hade verkligen önskat att det fanns lite mer konkurrens och eftersom vi inte har någon bil kan vi inte ta oss iväg på ett smidigt sätt och handla en kasse mat på ett bättre och billigare ställe.

Nä, för tillfället passar det mycket bättre med matkassekonceptet...

Intressant om matkasseboomen

För några dagar sedan publicerades det en artikel i GP om att marknaden för matkassar har boomat. I tex matkassen Linas Matkasse så har man numera mer än 25 000 prenumeranter. Ganska mycket då det är försörjning av en medelstor svensk stad med mat och recept.

Vi skall själva testa linas matkasse om ett tag så det skall bli spännande att se om det lika bra som alla säger!

Bra test av Middagsfrid

Vi skulle vilja passa på att tipsa om en bra recension av Middagsfrid vi hittade här. Dom verkar ha gått igenom det mesta om leveranser, maten och innehållet.

Dessutom ett bra omdöme om den matkassen verkar det som. Själva har vi inte testat den matkassen men det kanske kan bli ett test framåt.

En matkasse med bild

Det här var den senaste matkasserätten vi tillagade, det är från middagsfrid. Det är fläskfile med en potatissallad med Haricoverts, salladslök, tomater och lite annat smått och gott. Det var ok gott. :-)

Om matkassar och Barn

Det är nog inte helt ovanligt att barnfamiljer funderar på att skaffa en matkasse för att få det så kallade livspusslet att gå ihop (klyscha). Men en sak som ofta dyker upp som samtalsämne när barnfamiljer träffas är frågan hur barnen kommer att tycka om matkassen och maten?

Det är ju inte helt ovanligt att barnen kan ha svårt för nya maträtter (jag vill ha mamma scans köttbullar!) och det kan det vara en hel del av i en matkasse. Vi har själva testat ett gäng olika matkassar och det brukar variera ganska mycket hur "svåra" rätterna är för barns smak som ändå självklart är olika. Men oftast så är det såpass välplanerade rätter att det fungerar med en hel del, ett recept kan ju också göras på olika sätt så att det passar er.

Följande tips har vi ändå till dig som har barn som kan vara lite svårare med maten:

• Kolla noggrant igenom tidigare recept från matkasseföretaget så att ni vet hur det brukar se ut. Brukar den maten passa era barn?
• Kan ni få med barnen att laga vissa delar av maten tillsammans med er? Detta kan göra att nyfiken på ny mat blir större och det är lättare att äta?
• Går det att anpassa vissa recept så att det passar er och er familj?

Bra test av matkassar

Vi hittade ett bra test och recension av matkassarna på testfakta häromdagen som kan vara värt att ta sig en titt på.

Testet är från november 2011 och man går igenom matkassarna matkomfort, linas matkasse, ecoviva, matkassen, mataffären, mathem, framtidens mat och middagsfrid och kollar maten, priserna och recepten. I testet låter man åtta barnfamiljer gå igenom dessa matkassar. Helt enkelt ett bra tips!

Du hittar testet här.